La próxima actividad de la RedBAL será el 2º Taller formativo RedBAL (Taller-RedBAL2024) dirigido a estudiantes predoctorales de los grupos de la red. Esta actividad está prevista para noviembre y se celebrará en el IPLA-CSIC (Oviedo), en el marco del workshop “Revalorización de subproductos agroalimentarios para mejorar la salud humana y del medio ambiente” que está abierto a todo el público. El taller específico para los estudiantes de la RedBAL consistirá en un curso teórico-práctico enfocado a la aplicación biotecnológica de bacterias lácticas para la revalorización de suero lácteo de quesería con el objetivo de generar ingredientes funcionales con potencial para mejorar la salud. En breve, se abrirá el plazo de inscripción para la asistencia al Taller-RedBAL2024 de estudiantes en formación de la RedBAL cuyo coste será financiado por el proyecto RED2022-134678-T.
