Quiénes somos

DÓNDE
EMPEZAMOS

Los grupos que constituyen lo que es hoy la RedBAL tienen una trayectoria de más de 17 años de reuniones y el “germen” de esta actividad se generó entre investigadores que asistían asiduamente a las reuniones del “LAB (lactic acid bacteria) symposium” en los Países Bajos. La primera reunión de la RedBAL se realizó en Madrid en 2004 y desde 2011 se hacen anualmente. Algunas de las reuniones son financiadas con fondos públicos de investigación. En las reuniones habituales se presentan comunicaciones orales de todos los grupos que asisten, primando la participación de los jóvenes investigadores. La próxima reunión de la red española de BAL (RedBAL2021) se celebrará mediante una plataforma de teleconferencia, del 8 al 10 de septiembre de 2021. Será la 14ª Reunión de la RedBal.

2002 - ACTUALIDAD

MIEMBROS
DE LA REDBAL

En 2021 la red está formada por más de 200 miembros, organizados en 47 grupos, pertenecientes a 24 Instituciones: 1 Centro Tecnológico (CNTA), 3 Centros de Investigación de ámbito regional (INCAVI, IRTA, SERIDA), 1 Centro del INIA, 1 Centro del IEO, 2 Institutos de Investigación Sanitaria, 15 Universidades y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) representado por 7 de los 8 Institutos del Área Ciencia y Tecnología de los Alimentos. En la mayoría de las Comunidades Autónomas hay grupos que trabajan con bacterias lácticas o microbiota humana y animal. Cabe destacar que un alto porcentaje de miembros son jóvenes investigadores que no están estabilizados en las Instituciones, dado que algunos aún son personal en formación (predoctorales) o postdoctorales, pero son los que constituyen el futuro en el campo de investigación de las bacterias lácticas en el ámbito de la calidad y seguridad de los alimentos y en relación con la salud humana y animal.

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Localización Institución Representante
Andalucía (Sevilla) Instituto de la Grasa-CSIC J. Luis Ruiz Barba
Andalucía (Sevilla) Instituto de la Grasa-CSIC F. Noé Arroyo
Andalucía (Córdoba) Universidad de Córdoba Fernando Pérez Rodríguez
Andalucía (Granada) Universidad de Granada Manuel Montalbán López
Andalucía (Jaén) Universidad de Jaén Antonio Gálvez del Postigo
Aragón (Zaragoza) Universidad de Zaragoza Mª Carmen Rota García
Asturias (Gijón) Instituto Español de Oceanografía-CSIC Alma Hernandez de Rojas
Asturias (Villaviciosa) Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC Ana Rodríguez González
Asturias (Villaviciosa) Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC Miguel A. Alvarez González
Asturias (Villaviciosa) Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC Baltasar Mayo Pérez
Asturias (Villaviciosa) Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC Miguel Gueimonde Fernández
Asturias (Villaviciosa) Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC Clara G. de los Reyes-Gavilán
Asturias (Villaviciosa) Instituto de Productos Lácteos de Asturias-CSIC Patricia Ruas Madiedo
Asturias (Villaviciosa) Serv. Reg. Investigación y Desarrollo Agroalimentario Rosa M. Pando Bedriñana
Asturias (Oviedo) Universidad de Oviedo J. Evaristo Suárez Fernández
Castilla La Mancha (Toledo) Universidad de Castilla-La Mancha Mª de los Llanos Palop Herreros
Castilla- León (León) Universidad de León M. Eugenia Tornadijo Rodríguez
Castilla-León (Salamanca) Instituto de Biología Funcional y Genómica-CSIC Mercedes Tamame González
C. Valenciana (Valencia) Inst. Agroquímica y Tecnología de Alimentos-CSIC Gaspar Pérez Martínez
C. Valenciana (Valencia) Inst. Agroquímica y Tecnología de Alimentos-CSIC Monika Haros
C. Valenciana (Valencia) Inst. Agroquímica y Tecnología de Alimentos-CSIC Yolanda Sanz Herranz
C. Valenciana (Valencia) Universitat de València Giuseppe Mecca
C. Valenciana (Valencia) Universitat de València Isabel Pardo Cubillos
C. Valenciana (Valencia) Universitat de València Rosa Aznar Novella
C. Valenciana (Valencia) Universitat de València Jesús Rodríguez Díaz
C. Valenciana (Valencia) Fund. Fomento Investigación Sanitaria y Biomédica María José Gosalbes
Cataluña (Tarragona) Inst. Català de la Vinya i el Vi. Investigación Enológica M. Carme Masqué Tell
Cataluña (Girona) Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) Anna Jofré i Fradera
Cataluña (Barcelona) Universidad Autónoma de Barcelona Susana Martín Orúe
Cataluña (Tarragona) Universidad Rovira i Virgili Albert Bordons de Porrata-Doria
Cataluña (Barcelona) Universitat de Barcelona Francisco José Pérez Cano
La Rioja (Logroño) Ser. Invest. Vitivinícola-Inst. ICVV-CSIC Rosa López Martín
La Rioja (Logroño) Universidad de La Rioja Fernanda Ruiz Larrea
Madrid Inst. Nac. Invest.Tecnol. Agraria y Alimentaria-CSIC Jose María Landete Iranzo
Madrid Inst. Nac. Invest.Tecnol. Agraria y Alimentaria-CSIC Antonia M. Picón Gálvez
Madrid Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria Rosa del Campo Moreno
Madrid Universidad Complutense de Madrid Pablo E. Hernández Cruz
Madrid Universidad Complutense de Madrid Juan M. Rodríguez Gómez
Madrid Inst. Invest. Ciencias de la Alimentación-CSIC-UAM Teresa Requena Rolanía
Madrid Inst. Invest. Ciencias de la Alimentación-CSIC-UAM Mª Victoria Moreno-Arribas
Madrid Centro de Investigaciones Biológicas-CSIC Paloma López García
Madrid Centro de Investigaciones Biológicas-CSIC Alicia Bravo García
Madrid Inst. Ciencia Tecnol. Alimentos y Nutrición-CSIC Rosario Muñoz Moreno
Madrid Inst. Ciencia Tecnol. Alimentos y Nutrición-CSIC Esther Nova /Ascensión Marcos
Navarra (San Andrés) C. Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria Raquel Virto
Navarra (Pamplona) Universidad Pública de Navarra Miguel Ángel Barajas Vélez
País Vasco (Gipuzkoa) Universidad del País Vasco Maria Teresa Dueñas Chasco

HACIA
DÓNDE VAMOS

En los años de existencia de la redBAL hemos establecido contacto con otras redes similares, como “Club des Bactéries Lactiques” que es nuestro equivalente en Francia, intercambiando presentaciones de resultados entre ambas redes. En nuestro futuro inmediato, está la creación de una Red Iberoamericana de Bacterias Lácticas, para lo que hemos iniciado contacto con grupos de Argentina, Colombia, y México, entre otros, para potenciar el intercambio de conocimientos en este campo de investigación aprovechando en nexo común de nuestra lengua materna.

GALERÍA
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